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                發布時間︰2020-08-09

                  6月13日是2020年“文化和自然遺產日”。在這一特殊的日子里,由江甦省文化和旅游廳、宿遷市人民政府主辦,宿遷市文化廣電和旅游局、宿遷市洋河新區管理委員會承辦,洋河股份、京東零售協辦的2020江甦省“非遺購物節”啟動儀式暨非遺大集活動在洋河舉辦。

                  江甦省文化和旅游廳副廳長裴旭,宿遷市副市長薛啟書,宿遷市政協副主席、文化廣電和旅游局局長武倩等省市領導,甦酒集團總裁、洋河股份總裁、黨委副書記鐘雨,洋河股份監事會主席、工會主席馮攀台等出席活動開幕式。

                  本次活動的主題為“非遺傳承健康生活”,現場來自甦北五市的60多項傳統手工技藝、傳統美術類非遺項目及地方文創產品集中展示展銷。白酒作為中華文化的瑰寶,包含著眾多的技藝美和文化美,其傳統的釀造技藝更是一種“非物質文化遺產”,在活動現場受到群眾的追捧。

                  作為“非遺購物節”的主辦地,有著悠久釀造歷史的洋河與“非遺”有著千絲萬縷的聯系。洋河既是白酒釀造技藝申請世界非遺的推動者,又是“非遺”的傳承者和保護者。早在2009年,洋河酒釀造技藝、雙溝大曲釀造技藝便雙雙入選江甦省非物質文化遺產名錄。

                   “非物質文化遺產,凝聚著我們的精神認同,是文化的瑰寶。非物質文化遺產,蘊藏著我們的工藝匠心,是技藝的寶藏。非物質文化遺產,銘刻著我們的歷史印記,是傳承的財富”,鐘雨在致辭中表示,“‘非遺’凝結和傳遞著一個民族和地域的文化記憶、共同情感和精神認同,是講好中國故事的重要內容,是發展文化產業的重要資源……關注和延續‘非遺’的文化生命,是我們骨子里的默契。”

                  洋河一直是“非遺”的關注者和推動者。早在2018年“兩會”,洋河便聯合茅台、五糧液、汾酒等提交了關于“將中國白酒釀造技藝列入國家申請世界非物質文化遺產”的建議。

                    “白酒申遺”對中國白酒行業的發展意義重大,不僅有利于傳統釀造技藝的保護,有利于工匠精神的傳承,更有利于增強文化自信,推動中國白酒走向世界。

                洋河作為中國名酒的代表,在推動“白酒申遺”的同時,也在不遺余力保護和傳承傳統釀造技藝。在洋河、雙溝,至今仍完整地保存著地下酒窖、明清老窖池以及全流程手工釀酒傳統,這些都是見證中國白酒釀造工藝的“活歷史”。

                  洋河地下酒窖儲存著極為珍貴的百年老酒,是名副其實的“中國白酒地下宮殿”,被中國非遺協會會長馬文輝稱贊為“遺產保護非常成功的例子”。洋河對傳統釀造技藝的保護,得到國家層面及社會各界的認可,2019年“洋河地下酒窖”獲批成為國家重點文物保護單位,“洋河老窖池群及釀酒作坊”入選國家工業遺產。

                     “手工”是一代代洋河匠人技藝傳承的精髓,也是白酒申遺的重要依據和價值所在。在夢之藍中央酒區,最優秀的純手工釀酒班組被稱作“手工班”,傳承著洋河全流程手工釀酒的悠久傳統。裴旭副廳長在洋河參觀中表示,“洋河保存著最完整的傳統釀造技藝,最龐大的老窖池,這些都是寶貴的非物質文化遺產”。

                  如今,“非遺”已成為大IP和人民群眾消費熱點。據阿里發布的《2019淘寶非遺老字號成長報告》顯示,一半以上國家級代表性非遺項目產品在淘寶銷售,80後90後是消費主力,培育了固定消費群體,銷售效果越來越好。

                  非遺購物節現場的火爆有力佐證了這點,尤其是洋河、雙溝等老字號品牌的產品展區,展出了夢之藍手工班、夢之藍M6+、甦酒頭排酒、生肖紀念酒、景區紀念品和文創產品等,受到群眾的喜愛和追捧,這就是品質和品牌的力量!


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